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AGUAYMANTO (UCHUVAS)

El Aguaymanto (Uchuva) es una fruta silvestre originaria en América, cultivada en las zonas andinas, tiene diferentes formas de consumo desde fresco, procesado y para uso medicinal, por su gran composición, el consumo de esta fruta ayuda a prevenir cáncer del estómago, colon e intestino. el fruto sirve para purificar la sangre, ayuda a eliminar la albúmina de los riñones, reconstituye el nervio óptico, limpia las cataratas, contribuye contra la diabetes, la artritis incipiente y alivia eficazmente las afecciones de la garganta. por su alto contenido en Vitamina A. se le considera un fruto Carotenógeno.

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